水厂一般常规净水工艺几乎不可能通过常规加氯消du杀灭贾第鞭毛虫孢囊和隐孢子虫卵囊，所以通过控制浑浊度去除“两虫”成为有效及切实可行的方法。美国国家环保局进行的研究表明：浑浊度的高低与孢囊和卵囊的去除有显著的相关性，降低出厂水浑浊度至0.5NTU可大大降低原虫的传播危险，如果滤后水浑浊度低于0.3NTU，则原虫的去除率至少在99%以上，降至0.1NTU则可去除原虫。有报道说贾第鞭毛虫在55℃水中5分钟则失去活力，将水温升至沸点则孢囊失活；卵囊在0℃以下或45℃以上5～20分钟则失去gan染能力，在72.4℃时1分钟就会死。切断经水传播的经济可靠的办法首推严格有效的水过滤处理，对个人和家庭而言，煮沸1分钟以上或采用滤孔直径小于1μm滤膜且维护良好的家用净水器可确保饮水安全。

我国安全饮用水的基本要求

安全饮用水要保证流行病学安全，防止介水传ran病的发生和传播，确保水质微生物学质量的安全性；要确保人群终身饮用不会引发急、慢性中du和潜在的远期危害；要保证水的感官性状即水的外观、色、臭和味等良好，不会引起消费者的反感而愿意饮用。

要求供水单位供应的饮用水要符合国家规定的卫生标准。

城市居民用水量应满足《城市居民生活用水量标准》（GB/T 50331-2002）要求。

饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标;对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。所谓水质监测，是指通过专业的仪器设备，以色度、浑浊度、肉眼可见物、余氯、化学需氧量等为参照指标进行监测，并通过和标准水质进行比对，以此来判断出水源是否遭到污染。

水质监测是一项非常专业的工作，需要具有专业资质和技能的人才能从事这项工作，在开展水质监测的过程中，要求严格按照我国标准的水质监测流程去实施，尽较大可能的避免产生误差，从而影响做出专业的判断。

食品饮用水检测过程应当强化信息管理。食品饮用水试验检测的信息管理，首先就要做到对一些常用的数据统计、汇总和处理软件做到能上手、懂框架、出结果、求误差。针对不同的食品饮用水检测报表信息录入都要有固定的录入和输出区，并更新程序，必要时请教专业人员编程完善[4]。此外，加强信息的网状化管理和沟通管理，更能缩减部门之间的信息传输成本，让检测相关人员较为容易收集反馈信息，为工作流程的不断更新提供新的启发性方向，还能减少整个检测过程的时间管理损耗，提升整体检测管控水平，从而进一步完善工作任务，强化食品饮用水的检测控制过程。